Samedi 16 février 2008
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Michel Bettane & Thierry Desseauve : Guide du vin.
David Cobbold & Sébastien Durand-Viel : Le vin et ses plaisirs.
La bataille fait rage au rayon des livres d’initiation. Les ouvrages sont nombreux, les titres parfois
ronflants, les promesses souvent exagérées (vous saurez tout ...), les prix pas toujours bon marchés ... L’aspirant œnophile a de quoi se sentir un peu désorienté face à une offre pléthorique. Si
ces deux livres de la collection « Repères » chez Librio ne prétendent pas faire le tour de la question, ils s’inscrivent bien dans la philosophie de l’éditeur : donner de manière
claire et synthétique les points clés d’un domaine, permettant ensuite au lecteur d’approfondir par lui-même.
Davantage sous forme de questions/réponses et structuré de manière classique (présentation par régions,
...) le Guide du vin ravira les esprits plus analytiques. Il s’agit d’ailleurs d’une réédition mise à jour d’un ouvrage plus ancien, publié du temps ou les deux compères officiaient
encore à la RVF. Plus littéraire, et parfois aussi un peu mois conventionnel, le Vin et ses plaisirs est, à mon goût, d’une lecture plus agréable, voire plus instructive. Certes, il
y bien quelques redondances entre les deux. Mais au vu de leur prix, il n’y a aucune raison de se priver de l’un d’entre eux, ni d’en priver un débutant en quête de quelques solides connaissances
de base.
Guide du vin. Michel Bettane & Thierry Desseauve. 128
pages. 2000.
Le vin et ses plaisirs. David Cobbold & Sébastien
Durand-Viel. 94 pages. 2003.
Editions Librio. 2 €.
Editions Librio. 2 €.
Par Hub
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Publié dans : L'oenothèque
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Communauté : Liaisons Oenophiles
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