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Divins contenants
(01/09/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Annick Bruder (dir.) : L’âme du vin chante dans les bouteilles. La prochaine édition des vendredis du vin étant consacrée, une fois n’est pas coutume, à l’ivresse procurée par le flacon plutôt que ... -
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Les climats s’exposent
(25/08/2010
publié dans : A propos de ...
)
L’association pour l'inscription des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l'UNESCO a organisé une superbe exposition de photographie. Pas de panique si vous l’avez manquée cet ... -
VDV 28 : le joli val de Val Joanis
(31/07/2010
publié dans : Coup d'oeil à la cave
)
C'est un petit val qui mousse de rayons... Pour cette 28ème édition des vendredis du vin, le thème retenu par notre monomaniaque préféré (tout le monde aura reconnu Patrick…) est bien de saison : ... -
Les vins du vainqueur
(25/07/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Alain Huetz de Lemps : Les vins d'Espagne. On boit le vin du vainqueur, le vin du puissant, pour reprendre la thèse défendue (entre autres) par Raymond Dumay dans La mort du vin, que la guerre ait ... -
In vino verre...
(19/07/2010
publié dans : A propos de ...
)
Les collaborations entre les designers et le monde du vin sont nombreuses. Mais malgré leur très grande qualité en général (cf. par exemple le travail fait par des artistes pour les champagnes ... -
Les bonnes clés
(16/07/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Thierry Morvan : Le vin – le connaître, le choisir, l’apprécier. A priori, l’équation semble insoluble : trouver un livre d’initiation au vin qui soit simple sans être simpliste, complet tout en ... -
Une aventure médocaine
(12/07/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Voilà plus de trois ans qu’Eric Bernardin, professionnel du vin, et Pierre Le Hong, graphiste, travaillent à la rédaction et à l’illustration d’un livre sur les Crus Classés du Médoc. Le livre ... -
Dégustation buissonnière
(05/07/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Sébastien Lapaque : Le petit Lapaque des vins de copains. L’avant-dernière édition des Vendredis du vin avait pour thème « les vins de copains », une occasion idéale pour lire ou relire ce « petit ... -
Chauds, les apéros Bordeaux !
(01/07/2010
publié dans : A propos de ...
)
La vague de chaleur n’a pas dissuadé les parisiens de se ruer en masse au dernier Apéro Vintage de Bordeaux de la saison. Bien au contraire, tant le succès de ce désormais traditionnel afterwork ... -
VDV 27 : le vin médecin de l'amour
(25/06/2010
publié dans : Coup d'oeil à la cave
)
Trouvez-moi un Vin Médecin de l'Amour ! Voilà le crie de ralliement de Michel, président de la destinée de la 27ème édition des Vendredis du Vin, et auteur du Blog pour le vin.Que je comprenne ... -
Bon anniversaire, Monsieur Claude
(24/06/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Laurent Bourdon : Chabrol se met à table. Le plus hitchcockien de nos réalisateurs, Claude Chabrol, fête aujourd’hui même ses 80 ans. De nombreuses chaînes de télévision lui rendent hommage, dont ... -
Il y a loin de la coupe aux livres
(15/06/2010
publié dans : L'oenothèque
)
La coupe du monde de football est une bonne occasion pour s’intéresser au vin de l’Afrique du Sud, 8ème producteur mondial. La pression internationale destinée à sanctionner ses dirigeants pour ... -
A la (re)découverte de nos terroirs
(08/06/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Benoît France : Grand Atlas des Vignobles de France. On aime à parler de la variété des terroirs plus que de celle des cépages quand on évoque les vins de France. Pourtant, qui peut seulement se ... -
Université d'été de Slow Food France
(07/06/2010
publié dans : A propos de ...
)
La cinquième Université d'été Slow Food France se tiendra les 3 et 4 juillet prochains dans le cadre du Festival Les pieds sur Terre à Millau dans l'Aveyron. Ces deux journées permettront un ... -
VDV 26 : Les copains d’abord
(30/05/2010
publié dans : Coup d'oeil à la cave
)
Ce 26ème rendez-vous des vendredis du vin (oui, je sais, nous sommes dimanche, mais on ne va pas se fâcher entre copains) est donc consacré aux vins de copains. Une notion éminemment subjective, ... -
A la table des artistes
(06/05/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Sylvia Malaguzzi : Boire et manger - Traditions et symboles. La collection Guide des arts propose une collection sous-titrée Repères iconographique, qui permet d’explorer le traitement d’un thème ... -
VDV 25: Les vins demi-secs à l’honneur
(30/04/2010
publié dans : Coup d'oeil à la cave
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Les Vendredis du Vin, VDV pour les intimes, sont repartis ! Remercions Iris (Domaine de Lisson) d’avoir pris l’initiative de relancer ce rendez-vous mensuel de partage entre blogueurs, et Matthieu ... -
1ère Biennale Internationale du Livre du Vin
(26/04/2010
publié dans : A propos de ...
)
La littérature sur le thème du vin propose aujourd’hui plusieurs centaines d’ouvrages en livres neuf (hors périodiques), qu’ils soient signés par des « stars » internationales ou qu’il s’adressent ... -
Un beau voyage
(20/04/2010
publié dans : L'oenothèque
)
« Heureux qui comme … » est-on immédiatement tenté de chanter quand on feuillette le dernier numéro de la revue Ulysse, consacré au vin. Un petit régal qui donne la bougeotte en nous emmenant dans ... -
Quatre saisons au paradis
(15/04/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Collectif : Saisons du Médoc - Une année à Sociando-Mallet. Ce livre est né d’une idée simple. Celle de Jean Gautreau, propriétaire de Sociando-Mallet, de laisser un témoignage sur le travail de ... -
Pastiches sans postiches
(06/04/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Yves Camdeborde, Sébastien Lapaque, Michel Tolmer : Des tripes & des lettres. Oreilles de veau, groins de cochon, laitance de carpe et autres panses, yeux, tétines ou couilles … les « bas morceaux ... -
Développement buvable
(02/04/2010
publié dans : A propos de ...
)
Dans le cadre de la semaine du développement durable, se tiendront deux manifestations autour des livres et du vin, ce week-end à Paris : Le Salon du livre écolo et du vin bio où la rencontre de ... -
Regards de femmes
(18/03/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Les femmes sont de plus en présentes dans le monde du vin. Il n’en a pas toujours été ainsi, leur droit de cité a connu une histoire en dent de scie, comme en témoigne admirablement Ségolène ... -
Aux maîtres queux
(01/03/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Ned Rival & Roland Topor : LUI cuisine. Messieurs, à vos bourses, Mesdames, videz celles de vos hommes et offrez les recettes et conseils d'un maître queux exclusivement réservé à l'homme moderne ... -
12ème salon de Corny ce week-end
(26/02/2010
publié dans : Coup d'oeil à la cave
)
Corny-Sur-Moselle ouvrira son 12ème Grand Salon des Vignerons ce week-end. 250 vins y seront proposés par 35 vignerons venus de 15 régions de France. Parmi les exposants, vous trouverez notamment ... -
Mystérieuse Villa
(21/02/2010
publié dans : A propos de ...
)
Dans un article précédent, j’évoquais la vente aux enchères des cuivres gravés ayant servi à l'impression du "Férêt" (Bordeaux et ses Vins) entre 1850 et 1908. Si quelques grands noms sont partis ... -
Carnets gourmands
(18/02/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Collectif : Carnet de route Omnivore 2010. Sylvie Augereau : Carnet de vigne Omnivore. Les planches de Deauville vous évoquent peut-être plus le festival du film américain que la pointe de la ... -
A cru et à cuit
(15/02/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Tiffany Tavernier : A table ! Voilà un livre qui aurait pu figurer dans ma liste spéciale Saint-Valentin. Mais pour une Saint-Valentin plutôt en version mante religieuse que tourtereaux ... -
Vente au profit de l'association VML
(11/02/2010
publié dans : A propos de ...
)
Le jeudi 11 mars prochain au Novotel de la Porte d'Orléans à Paris, Jean-Marie Fréchet animera une grande soirée au profit de l'association VML - Vaincre les Maladies Lysosomales. Cet évènement ... -
D’amour et de champagne frais
(08/02/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Un peu de champagne et quelques livres pour la Saint-Valentin. Qu’on la dédaigne pour son caractère parfois trop commercial, ou qu’on saisisse l’occasion d’une fête amoureuse, la Saint-Valentin ... -
Aux mails, citoyens !
(06/02/2010
publié dans : A propos de ...
)
J'ai reçu aujourd'hui, de la part de plusieurs de mes contacts, ce mail me demandant de diffuser l'information suivante : " Bonjour, Le film "nos enfants nous accuseront" ne peut sortir qu'avec ce ... -
Pétillants artistes
(03/02/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Philippe Margot : Taittinger Collection. Dès sa naissance, le champagne pétillant a été adopté par les élites aristocrates, bourgeoises et culturelles. Il a donc très tôt tissé des liens étroits ... -
Blogs à l'honneur
(02/02/2010
publié dans : A propos de ...
)
Le Salon des vins de Loire, réservé aux professionnels, se tient en ce moment même, du 1er au 3 février à Angers. Parmi les manifestations organisées dans ce cadre, l'une retient particulièrement ... -
Impériale cave
(27/01/2010
publié dans : L'oenothèque
)
La cave de Joséphine - Le vin sous l’Empire à Malmaison. L'inventaire de la cave du château de Malmaison, établi peu de jour après le décès de sa propriétaire l'Impératrice Joséphine, au printemps ... -
World café
(14/01/2010
publié dans : L'oenothèque
)
Pierrick Bourgault : Bars du monde. Pierrick est-il monomaniaque ? On pourrait le croire, puisqu’il se dit lui-même zinzin du zinc et vient d'achever une tournée de bars en France, après avoir ... -
Meilleurs vœux pour 2010
(07/01/2010
publié dans : A propos de ...
)
Malgré un certain marasme ambiant, les bonnes nouvelles ne manquent pas pour se réjouir à l’aube de cette nouvelle année : abandon du projet d'autoriser la production de rosé par coupage de vins ... -
Pour des lendemains qui chantent
(22/12/2009
publié dans : L'oenothèque
)
Laurence Levy-Dutel & Elisabeth Scotto : Lendemains de fêtes. Ah les fêtes de fin d’année, les tables bien garnies, les repas qui s’enchainent, de l’apéritif au digestif et on remet cela, et les ... -
Une sélection de livres pour les fêtes
(19/12/2009
publié dans : L'oenothèque
)
Si le millésime 2009 est très prometteur pour le vin, il a également été riche en nouveautés pour enrichir la bibliothèque, particulièrement en cette fin d’année. Voici une sélection de 9 grands ... -
Monument bordelais
(16/12/2009
publié dans : L'oenothèque
)
Charles Cocks & Edouard Féret : Bordeaux et ses vins. L’éditeur bordelais Féret propose un des catalogues les plus riches qui soit autour du vin. En 1850, le libraire et éditeur Michel-Édouard ... -
Bouquets d'écri-vins et alcools
(08/12/2009
publié dans : L'oenothèque
)
Collectif : Le Vin des écrivains (3 tomes). Tantôt ils inspirent les écrivains, tantôt ceux-ci leur réservent une place de choix dans leurs textes, ou leur laissent un second rôle, voire en font ...
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- L’œnothèque : Critiques de livres consacrés au vin ou abordant des thèmes relatifs à l'œnologie : ouvrages pratiques, guides, essais, beaux livres, récits, romans, poésie, ... Voir la liste.
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L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.
